Per il prossimo fine settimana tutti gli amanti dell’olio di oliva avranno un’opportunità da non perdere, grazie all’iniziativa “Frantoi aperti” che si terrà proprio domenica 30 novembre. L’appuntamento, organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, è giunto quest’anno alla sesta edizione e punta a far conoscere da vicino il variegato mondo dell'olio di qualità, una vera e propria festa al nuovo raccolto che unirà l'Italia da Nord a Sud, dal Friuli alla Sicilia, dalla Liguria alla Puglia. In questo contesto non poteva mancare l’adesione del Comune di Rosignano, da anni ormai impegnato nella promozione dell’olio e dei prodotti tipici di qualità, anche attraverso manifestazioni locali, come “VerdeOro”, che si svolge in pieno inverno. A Rosignano la manifestazione “Frantoi aperti” avrà luogo presso le seguenti strutture, dove dalle ore 10 alle 18 sarà possibile fare degustazioni ed assaggi di olio: a Rosignano Marittimo, il Frantoio Saracino, il Frantoio Bini Paola, il Frantoio Mulino a Vento, e a Vada il Frantoio Il Casone. Tutti gli interessati ed i curiosi potranno così trascorrere qualche ora all’interno delle strutture dove il frutto dell’olivo viene lavorato ed assaggiare le diverse varietà di olio prodotte.